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Approfondimenti:
Perché scegliere contenitori scuri per conservare l’olio?
La scelta di un contenitore scuro, come la latta o una bottiglia in vetro scuro, è fondamentale per preservare le qualità organolettiche dell’olio extravergine di oliva. La luce è uno dei principali nemici dell’olio, poiché accelera i processi ossidativi che possono alterarne il sapore e ridurre le proprietà benefiche, come l’apporto di polifenoli e antiossidanti naturali. Proteggendo l’olio dalla luce, ne garantiamo la freschezza, il gusto autentico e i preziosi benefici per la salute, mantenendo intatte tutte le sfumature aromatiche che lo caratterizzano.
Alla famiglia Pecci, siamo consapevoli di quanto sia importante offrire un olio di qualità che arrivi sulla tua tavola nel suo stato ottimale. Ecco perché utilizziamo contenitori scuri per i nostri oli, come le latte illustrate, per assicurarci che il nostro olio extravergine di oliva, frutto di un anno di lavoro e passione, mantenga intatto il suo sapore genuino e tutte le caratteristiche che lo rendono unico. Scegliere contenitori scuri significa prendersi cura dell’olio così come noi ci prendiamo cura dei nostri uliveti, garantendo a te e alla tua famiglia un prodotto di eccellenza.
